山海に囲まれ恵み豊かな富山の食材を、贅沢に使ったお料理を振る舞っております。
和の基本に忠実ながら、技をもって華やかな彩りを添えたお料理の数々は、舌だけでなく目でもお楽しみいただけます。
食材の良さを引き立て合う旬仕立ての豊かな味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
お時間:18時30分~
| 自家製ローストビーフ、もずく酢、白エビのカルパッチョ、鱈の子煮付 |
| 鮪、平政、鯛昆布〆、ハタ、アオリイカ、白貝 |
| 香箱蟹の真丈(しんじょ) |
| 立山放牧牛カルビの陶板焼き |
| 滑川産紅ずわい蟹 |
| 茶碗蒸し |
| ご飯 |
| 季節の果物 |
お時間:7時、7時30分、8時からお選びください。
| ホタルイカの釜揚げ |
| 焼き魚 |
| 蒲鉾 |
| だし巻き玉子 |
| ほうれん草のお浸し |