山海に囲まれ恵み豊かな富山の食材を、贅沢に使ったお料理を振る舞っております。
和の基本に忠実ながら、技をもって華やかな彩りを添えたお料理の数々は、舌だけでなく目でもお楽しみいただけます。
食材の良さを引き立て合う旬仕立ての豊かな味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
お時間:18時30分~
自家製ローストビーフ、もずく酢、白エビのカルパッチョ、鱈の子煮付 |
鮪、平政、鯛昆布〆、ハタ、アオリイカ、白貝 |
香箱蟹の真丈(しんじょ) |
立山放牧牛カルビの陶板焼き |
滑川産紅ずわい蟹 |
茶碗蒸し |
ご飯 |
季節の果物 |
お時間:7時、7時30分、8時からお選びください。
ホタルイカの釜揚げ |
焼き魚 |
蒲鉾 |
だし巻き玉子 |
ほうれん草のお浸し |